マヌカハニーは大自然ゆたかなニュージーランドやオーストラリアのマヌカの花から作られたはちみつです。
通常のはちみつと比べてマヌカハニーは粘り気が強く、その栄養素は毎日の健康をサポートします。
たいへん希少性の高いはちみつなので偽物もおおくでわまっています。
そこでマヌカハニーの正しい選び方とおすすめの販売店をご紹介します。
マヌカハニーの正しい選び方
マヌカハニーとは
ニュージーランド マヌカの花
ニュージーランド、オーストラリアに自生する「ギョリュウバイ」の
マヌカの花から取れた蜂蜜がマヌカハニーです。
毎日の健康維持に貢献する食品としてマヌカハニーが注目されています。
普通のはちみつとマヌカハニーのちがいは何?
普通のハチミツとのちがい
マヌカの花からとれたマヌカハニーには、強い抗菌活性があるといわれています。
1988年にニュージーランド国立ワイカト大学生物研究所の治療用蜂蜜研究チームによってマヌカハニーに抗菌活性があることが発見されました。
マヌカハニーの偽物が多い理由
マヌカハニーはニュージーランドで毎年1,700トンしか生産していません。
ですが、毎年推定で10,000トンも販売されています。
これはどういうことでしょうか。
じつはマヌカハニーの偽物が出回っているからです。
マヌカハニーは希少性の高いハチミツなので値段が普通の蜂蜜と比べて高く、そのため偽物が多く出回っています。
では、本物と偽物をみわけるためにはどうしたら良いのでしょうか。
本物と偽物をみわけるには
マヌカハニーの本物と偽物を見分ける方法
マヌカハニーの生産国のニュージーランド、オーストラリアでは本物のマヌカハニーを証明する規格・認定がそれぞれあります。
マヌカハニーが規格をクリアしていれば※本物のマヌカハニーということになります。
※他にも独自の認定方法など、本物のマヌカハニーを証明する方法がありますが、UMFハニー協会（UMFHA）、オーストラリアマヌカハニー協会（AMHA）認定規格のみご紹介しています。
マヌカハニーの本物である規格
ニュージーランド産のマヌカハニー規格
UMFハニー協会（UMFHA）
マヌカハニーの成分、フェニル乳酸、メトキシアセトフェノン、メトキシ安息香酸、ヒドロキシフェニル乳酸がすべて存在することを化学検査で確認。
そのほかDNＡ検査で本物のマヌカハニーか確認してくれます。
オーストラリア産のマヌカハニー規格
オーストラリアマヌカハニー協会（AMHA）
全て天然のマヌカ蜂蜜、オーストラリアで生産、メチルグリオキサール（MGO）、ジヒドロキシアセトン（DHA）、およびレプトスペリンの基準値以上含むかチェック。
上の基準の確認をします。
ニュージーランド産、オーストラリア産でそれぞれ本物のマヌカハニーの認定方法がちがいます。
ニュージーランド産のマヌカハニー規格
⇒ UMFハニー協会（UMFHA）
オーストラリア産のマヌカハニー規格
⇒ オーストラリアマヌカハニー協会（AMHA）
※本物のマヌカハニーを見分けるためにはそれぞれの原産国の規格をクリアしたか確認してください。
※他にも独自の認定方法など、本物のマヌカハニーを証明する方法がありますが、UMFハニー協会（UMFHA）、オーストラリアマヌカハニー協会（AMHA）認定規格のみご紹介しています。
マヌカハニーおすすめ販売店
マヌカハニーのおすすめ販売店です。
※UMFハニー協会（UMFHA）or オーストラリアマヌカハニー協会（AMHA）認定がある商品の一部を抜粋しています。
マヌカハニー専門店のグリーンベイ
マヌカハニー専門店のグリーンベイ
2000年に創業したマヌカハニー専門店。
「グリーンベイは本物のマヌカハニーに、辿り着きました。」とキャッチコピーのとおりUMF認定されたマヌカハニーです。
サイト内でUMFの証明書の確認もできます。
マヌカハニー専門店【BeeMe(ビーミー) 】
100%天然、無添加、無農薬のマヌカハニー専門店BeeMe(ビーミー)。
ニュージーランド政府公認のUMF、MGOライセンスの商品のみを取りあつかっています。
商品を購入するとニュージーランド分析機関発行のアクティブ分析書を添付してくれます。
いまなら初回限定、最大22%オフのキャンペーンがあります。
約５０年の歴史を持つ THE HONEY STOREの日本総代理店
100%天然オーストラリア産のマヌカハニー
オーストラリアマヌカハニー協会(AMHA)からの認定を受けた約50年の歴史を持つ「THE HONEY STORE」。
オーストラリアマヌカハニー協会の執行役員であるBen Brown氏とAndrew Robinson氏から 直接仕入れているため普通のお店より安く提供できます。
いまなら自粛などの影響で余った商品を在庫ロスの販売店から低価格で購入できます。
まとめ
マヌカハニーには普通のはちみつには含まれない栄養素があります。
希少性が高いため、偽物もおおく出回っています。
マヌカハニー原産国のニュージーランド、オーストラリアそれぞれに本物のマヌカハニーを確認する規格があります。
マヌカハニーを手に入れるなら規格をクリアしたマヌカハニーか確認してください。
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