快適生活の三河産きざみ鰻をご紹介します。
三河産きざみ鰻は、新鮮な三河産の鰻を使用し、独自の調理法でおいしく仕上げています。
三河産の鰻は、三河湾の豊かな水と自然に恵まれた環境で育ちます。そのため、身はふっくらとしていて、脂ののりが抜群です。
また、三河産きざみ鰻は、鰻を丁寧にさばき、特製のタレに漬け込んでから焼き上げます。この工程で、鰻の旨味がタレにしみ込み、香ばしくジューシーな仕上がりになります。
快適生活の三河産きざみ鰻は食べ方いろいろ
三河産きざみ鰻は、うなぎを細かく切っておりますので、食べやすくて便利です。
そのままご飯にかけるだけで、本格的なひつまぶしが楽しめます。
ワサビと一緒にそえれば、お茶漬けにもなります。お手軽に使えますので、いろいろな料理と合わせてみましょう。
例えば、サラダに混ぜたり、パスタにトッピングしたり、ピザに乗せたりしても美味しくいただけます。
その他にも、きざみうなぎの卵とじ丼、刻みウナギのココット、鰻ゴーヤチャンプルー、うなぎのチラシ弁当、うなぎと大葉のミニ丼、ショウガと刻みウナギのちらし寿司、いり卵とうなぎの三色丼
などいろいろなアレンジ料理を作ることができます。
三河産きざみ鰻は、冷凍保存もできますので、常備しておくと便利です。いつでも新鮮なうなぎの味が楽しめます。
快適生活の三河産きざみ鰻は、家族や友人との食卓にぴったりです。ぜひ一度お試しください。
【快適生活三河産】きざみ鰻のおいしさの秘密
【快適生活三河産】きざみ鰻のおいしさの秘密
うなぎ割烹一愼（いっしん）が安心の国産うなぎだけを厳選
「うなぎ割烹一愼（いっしん）」は、愛知県豊橋市にある人気のうなぎ屋さんです。大物俳優やスポーツ選手も通う高級店で、うなぎ専門の独自の創作メニューも含めた「鰻づくしコース」などが人気です。
出典快適生活
愛知県豊橋市 うなぎ割烹 一愼、でございます。鰻肝焼きのたっぷりのった、鰻丼を御用意しております。https://t.co/FB8XQoCGpV#鰻丼 上 #鰻丼 並 #小さい鰻丼 #うなぎまぶし
— うなぎ割烹 一愼、 (@unagi_issin) April 3, 2023
新鮮なうなぎを独自のルートで仕入れ、注文が入ってから一つ一つ丁寧に串打ちをし、紀州の備長炭で焼き上げてご提供しています。
今回、創業から50年余の老舗メーカーうなぎ割烹一愼（いっしん）が安心の国産うなぎだけを厳選しています。
国内三河産の刻みうなぎ
三河産のうなぎは、愛知県西尾市一色町で養殖されています。この地域は、国産うなぎ養殖量が日本一です。
愛知県西尾市一色町は、おだやかな三河湾に面し、温暖な気候と豊かな自然に恵まれた環境で育つ三河産うなぎが有名です。愛知県で生産されるウナギは、若い新仔(しんこ)と呼ばれるものが多く、その脂は良質で、身と皮が柔らかいことが特徴です。
また、愛知の蒲焼きは「地焼き」と呼ばれる蒸さない関西風で、外はパリパリ、中はふんわりと焼き上げられます。
調理方法
三河産のきざみ鰻は、愛知県の工場で調理されます。遠赤外線プレートを使用した蒲焼は、外はパリパリ、中はふんわりと焼き上げられます。さらに、急速冷凍により、うまさが保持されます。
このような工夫により、三河産のきざみ鰻は、新鮮でおいしい味わいが楽しめます。
こだわりのたれ
三河産のきざみ鰻は、こだわりのたれが特徴です。
国内醤油メーカーと提携し、最大限に味を引き出す調合がされています。こだわりが、三河産のきざみ鰻のおいしさを支えています。
三河産のきざみ鰻
身はふっくらとしていて、脂ののりが抜群です。
特製のタレに漬け込んでから焼き上げることで、香ばしくジューシーな仕上がりになります。
さらに、細かく切ってあるので食べやすく、ご飯にかけるだけで本格的なうな重が楽しめます。
50gのパックに小分けに入り、いつでも気軽に食べることができます。
自分はもちろん、家族や友人との食卓にもぴったりです。
新鮮な三河産の鰻を使用し、独自の調理法でおいしく仕上げた三河産きざみ三河産きざみ鰻をぜひお試しください。
