カニの半むき身とは？食べ方やおすすめの通販サイトを紹介！

カニは冬の味覚として人気がありますが、カニの食べ方にはいろいろな方法があります。

中でも、カニの半むき身という食べ方が注目されています。

カニの半むき身とは、カニの脚肉の片方（裏側）に殻を残したむき身のことで、カニの食べやすさはもちろん、おいしさにもこだわったむき方です。

殻を残すことで、解凍するときにも旨味が逃げず、鍋などをするときにも殻から蟹の旨味が出て、おいしく食べることが出来ます。

この記事では、カニの半むき身の魅力や食べ方、おすすめの通販サイトを紹介します。

カニの半むき身の魅力
カニの半むき身の食べ方
カニの半むき身のおすすめの通販サイト
まとめ
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カニの半むき身の魅力

カニの半むき身には、以下のような魅力があります。

食べやすい
カニの殻をむくのは手間がかかりますし、殻が飛び散ったり、指を切ったりする危険もあります。
カニの半むき身なら、殻を残した部分を持って、簡単に脚肉を引き抜くことができます。
また、殻の部分は食べられないので、食べ残しも少なくなります。
おいしい
カニの半むき身は、殻を残すことで、カニの旨味を逃がさないように工夫されています。
解凍するときにも、水分が出にくく、ふっくらとした食感を保ちます。
また、鍋や焼き物などにするときにも、殻からカニのエキスが出て、味に深みが出ます。
カニの半むき身は、カニ本来の味を楽しむことができます。

カニの半むき身の食べ方

カニの半むき身は、そのまま食べてもおいしいですが、いろいろな料理にも使えます。

ここでは、カニの半むき身を使ったおすすめの食べ方を紹介します。

カニしゃぶ
カニの半むき身は、カニしゃぶに最適です。
カニしゃぶとは、カニの身を熱湯でさっとくぐらせて食べる料理です。
カニの半むき身なら、殻の部分を持って、簡単にしゃぶしゃぶできます。
カニの身は、熱湯で火を通すだけで、ぷりぷりとした食感と甘みが引き出されます。
ポン酢やごまだれなどのタレで食べると、さらにおいしくなります。
カニ鍋
カニの半むき身は、カニ鍋にもおすすめです。
カニ鍋とは、カニの身と野菜や豆腐などを一緒に煮込む料理です。
カニの半むき身なら、殻からカニのエキスが出て、鍋のだしになります。
カニの身は、鍋の具と一緒に煮込むことで、味がしみ込みます。
鍋のだしは、カニの旨味がたっぷりと溶け込んで、最後に雑炊やうどんなどで食べると、もったいないことはありません。
カニ焼き
カニの半むき身は、カニ焼きにも使えます。
カニ焼きとは、カニの身にバターや醤油などをかけて、フライパンやオーブンで焼く料理です。
カニの半むき身なら、殻の部分を持って、簡単に焼けます。
カニの身は、バターや醤油などの調味料と絡んで、香ばしくてジューシーになります。
レモンやマヨネーズなどを添えて食べると、さらにおいしくなります。

カニの半むき身のおすすめの通販サイト

カニの半むき身は、スーパーやデパートなどで買うこともできますが、通販で買うと、より新鮮でお得に手に入れることができます。

ここでは、カニの半むき身を販売しているおすすめの通販サイトを紹介します。

匠本舗
匠本舗は、カニ通販の専門店です。
社長自ら現地へ買い付けに行き、産地品質・産地特価でカニを提供しています。
カニの半むき身は、特大7L～5Lの生ずわい蟹を使用しており、1kg当たり6,900円という驚きの価格で販売しています。
また、送料無料やポイント還元などのサービスも充実しています。

蟹をお得にお取り寄せ【かに本舗】

海鮮かに処
海鮮かに処は、カニの半むき身を中心に、カニの各種商品を販売している通販サイトです。
カニの半むき身は、超特大10L～8Lの生ずわい蟹や特大7L～5Lの生たらば蟹など、豊富なサイズと種類があります。
また、カニの半むき身のセットや福袋など、お得な商品も多数あります。
送料無料やクーポンなどのサービスもあります。